茅台镇是中都,中国白酒的心胀,然而,进人2012年,消费者消费茅台酒、赖茅信心急剧下降,代表着“消费”的高端白酒尤甚。去年底以来,赖茅酒主要高档白酒的终端价格基本呈现上升的态势。可是过了春节销售旺季以后,高端白酒产品的终端售价较往年也出现小幅下滑。
一向被认为具有最高品牌忠诚度的贵州赖茅酒似乎也未能“独善其身”。酒类产品整体表现出终端价格下行的现象,赖茅酒、茅台酒等高端白酒终端价格均有不同程度下滑,部分地区下滑幅度可达10%以上。
除了严峻的经济形势之外,高端白酒的忧虑还在于,进入二季度后,白酒将进入传统消费淡季,高端白酒的压力将会更为显著。
茅台镇怀桥酒厂认为“择高而栖”曾是一段时期内白酒企业甚至是其他酿酒企业竞相追逐的目标,有些企业甚至不惜以暂时牺牲销量为代价,大幅压缩低端产品、加大高端产品的比例。因为企业明白,高端战略代表着发展方向,推行高端不仅能够提高产品售价、提高毛利率水平,同时能够提升品牌形象,顺利打开其他产品销售增长空间。http://www.huaiqiao.com
不过,具有悠久文化基础和消费底蕴的白酒在我国发展已经比较成熟。业内认为,行业长期的景气趋势并未被逆转;而高端仍然代表着消费方向,高端暂时遇挫不会改变白酒企业继续走中高端路线的指导思想。