从正宗赖茅泛滥看茅台镇酱香酒未来

赖茅酒以“之父，酱香鼻祖”的招牌红遍大江南北，随之也因为商标问题在白酒行业泛滥成灾。虽然是当前赖茅酒市场是有些乱，但是单从这一现象就可以窥见出市场对茅台镇酱香白酒的需求有多么巨大，未来发展势头有多强劲。



一个品牌放出来就有这么大的吸引力和影响力，显然不是所有酒都可以做到的，当然这一大部分原因都要归功于“”茅台的号召力。但是除此之外，茅台镇文化和传统的制作工艺更是不可忽视的核心内含。http://www.huaiqiao.com

首先是因为酱香型酒的制作工艺，一般的浓香，清香的，等香型的酒，制作工艺相对简单，只是偏重口味的区分，而酱香型酒是尤其注重制作工艺的，是纯粮酿造，制作工艺也要比前两种传统和繁复，所以制作出来的酒不伤肝脏，第二天不会出现头痛和身体不适的情况，当然以不过饮为标准。相信没有一种酒敢对酒质有这样的保证。这一点也正契合了当代人们喝健康酒的需求。并且酱香酒口味独特，口感醇厚，让人欲罢不能，很多消费者都反映，喝过酱香酒，再喝浓香或清香酒，就喝不惯了，口味太过清冽，口感较薄，对比下来，突然只有像酱香酒这样的酒才能算的上是真正的“酒”！



然而放眼当下，中国以茅台镇酱香酒品牌内涵及诉求的白酒可谓数不胜数，不仅各种地方品牌在做茅台镇文化酒，几大大型白酒品牌也在主品牌之外打起了茅台镇酱香酒文化的旗帜。



一方面是中国企业整体品牌现状的缩影，当一个品牌在某方面探索并取得成功后，大家纷纷效仿，打擦边球。这会有两种结果，一是大家共同做大，形成多层次性市场，良性发展；还有一种结果，就是后来者跟风泛滥，把整个市场都做砸了。另一方面，茅台镇文化酒的泛滥也与一些酒企的品牌保护意识缺失，防御性品牌注册不到位有关。



有很多属于以缘文化为主打的，如贵州的怀桥酒厂，就是以”喝怀桥酒，品味茅台慢生活”的明显的怀桥文化。酱香型酒有他的核心竞争力，并且有巨大的市场需求，相信加上贵州白酒的发展规划和白酒企业的合力打造，茅台镇酱香酒的未来一定不可估量！