制作肉丸汤步骤:
肉馅(不要太瘦了,要那种带点肥的,才会好吃),淀粉,葱姜蒜,盐巴,鸡精,西红柿,香菇,冬瓜等等
方法/步骤
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第一步,找一个干净的器皿,把肉馅放进去,再加入一些淀粉,盐巴,蒜末,姜末(姜蒜可以去腥味,不喜欢吃的可以不放),吧肉馅和这些调料搅拌匀净。
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第二步,在锅里放水(本人喜欢不放油,喜清淡的),烧开,放入西红柿片(香菇,冬瓜。。。。这些都是调味的,根据自己喜好放)和葱白。
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第三步,等水再次煮开后,用小勺,把肉馅一勺一勺的放入锅中(自己吃,不在意肉丸的形状,在意形状的,可以带上一次性手套,用手把肉馅搓成圆形)
美味的肉丸汤就这么简单的做成了,吃货们,不如动动你的手,做好吃的肉丸汤吧。保证你会大爱哟!!!
本文摘自:广西南宁旭昆机电设备有限公司 www.0771xukun.com
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