上海吃蟹达人教你怎么买正宗阳澄湖大闸蟹

今年9月17日是阳澄湖大闸蟹开捕的日子。阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中”的美誉，青背白肚，黄毛金爪，不仅色香味俱全，还具有十分丰富的营养价值，因而大受上海人的欢迎。记者了解到，有关部门为了规范市场，防止阳澄湖大闸蟹假冒销售，今年的阳澄湖大闸蟹只在大超市和专卖店销售。然而记者却发现，上海某些水产批发市场都在纷纷热卖阳澄湖大闸蟹，摊前人流不绝，大家都在争相购买大闸蟹，叫卖场景十分热闹。

这些大闸蟹到底是真还是假的呢？记者以买蟹送人为由与一名商户聊了起来，才知道现在市场上卖的河蟹，大都不是产自苏州阳澄湖，绝大多数消费者不懂的辨别这些河蟹与阳澄湖大闸蟹的区别。商户们都是在普通的蟹贴上阳澄湖大闸蟹的标签，用电脑在蟹身上也打印“阳澄湖大闸蟹”，或者给蟹戴上假冒的防伪戒指，再花几百元申请一种查询电话号码，预先设置语音“你查询的是苏州地理保护品牌，阳澄湖大闸蟹”，配上“阳澄湖”的礼盒，就能以假乱真了。

如此高超的欺骗伎俩常常让喜爱吃阳澄湖大闸蟹的上海人防不胜防，叫苦不迭。如今单靠看蟹壳色泽鲜明，看肚脐突出这些表面辨别技巧，甚至电话查证都已经不管用了。那么，上海人通过什么途径买得的阳澄湖大闸蟹呢？记者通过走访上海部分“吃蟹达人”，发现竟是网购圆了他们的吃蟹梦。他们都喜欢到一家名为“品蟹网”(www.pinxie.cn)的网站去购蟹，品蟹网作为专业的阳澄湖大闸蟹在线专卖网站，获得当地政府网上销售阳澄湖大闸蟹网络认证，以“产地直销，只只防伪，死蟹包赔，购蟹无忧”为服务宗旨，直销苏州浦氏蟹王水产有限公司推出的“阳澄”牌阳澄湖大闸蟹。上海的吃蟹达人们正是通过这个网站，直接从原产地购买阳澄湖大闸蟹，不仅货真价实，快递还特快，隔天就能送货上门。此外，品蟹网的配送服务网络，覆盖北京、上海、广州、深圳、南京等一百多个城市，力求为广大顾客提供最优质最放心的网购服务。难怪蟹友们都说：买阳澄湖大闸蟹，就上品蟹网！

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