为什么303F不锈钢容易裂开，是因为其中硫元素的影响，硫在钢中与铁生成化合物硫化亚铁，然后硫化亚铁与铁形成共晶体，因为它的熔点比较低，（985℃），所以当钢材加热到1000——2000℃进行轧制或锻造时，沿晶界分布的Fe-FeS共晶体已经熔化，各晶粒间的连接被破坏，导致钢材开裂，这种现象称为热脆性，也就是含硫不锈钢容易发裂的原因。
因此，在日常钢的加工当中，一般含硫量都是不会超过0.05%的。有时候，我们在钢中加入锰，就可以在一定程度上消除硫的影响。
硫含量对于不锈钢来说是一个很重要的指标，一般规定：硫含量不超过0.04％的钢，称为较为优质的钢；硫含量不超过0.03％的钢称为优质钢；硫不超过0.025％的钢称为特级质量钢。
客户所要的303不锈钢棒材：就是通过添加少量的硫、磷使其较303普通不锈钢更易切削加工，其他性能与几乎与303无二。
它的应用范围主要包括了:石油、电子、化工、医药、轻纺、食品、机械、建筑、核电、航空航天、行业等……
303不锈钢是分别含有硫和硒的易切削不锈钢，用于主要要求易切削和表面光洁度高的场合。303不锈钢提高切削性能和抗高温粘结性能。适用于自动车床。螺栓和螺母。
此外，303不锈钢是奥氏体型易切削不锈耐磨酸钢,为改善该钢的性能,可在钢中加入不多于0.60﹪的钼,耐烧蚀,产品良好的切削性及耐烧.耐蚀性.303不锈钢机械性能退火去应力后，抗拉515MPa，屈服205MPa，延伸率40%。不锈钢303的标准硬度HRB 90-100, HRC 20-25,注：HRB100 = HRC20。