硅油纸具有耐高温耐烘烤、防水防油、不粘黏的特性,而且纸张柔韧性好,不易变形破损。硅油纸的用途有很多,使用场景也非常丰富,不仅专业餐馆,平时在自家厨房也用的上,本文百略纸业就会教你一些厨房生活的小妙招,让生活更加便利。
烤箱
喜欢用好像做烘焙食品的朋友,家中都会储备一些铝箔锡纸。铝箔锡纸可以耐高温烘烤,形状多变,但是一般会有食物粘黏的问题存在,在这方面,由食品级硅油纸制作而成的烘焙硅油纸则要更加优异,不仅避免了食物粘黏的问题,还节省了清洗烤盘的精力,变得更加容易清洗。
包装糖果
提起烘焙,最近烘焙界的网红食品牛轧糖肯定是家庭DIY制作目标清单中必不可少的,既然是糖果,那么需要专门的糖果纸包裹以便储存。市面上贩卖的糖果包装纸是蜡纸,但是蜡纸存在耐热性差的问题,没有办法在糖浆倒模时直接使用,非常不便,还增加了清洗模具的难度。
这个时候就可以使用百略纸业用食品级硅油纸制作而成的糖果包装纸,食品级硅油纸耐热放油,牛轧糖成型后与硅油纸易撕易分离,包装时也可以把硅油纸切成糖纸大小,包扎牛轧糖,使用硅油纸包装糖果时,因为硅油纸有不粘黏的特性,可以节省包糯米纸一层的功夫和成本。
蒸煮分隔
食品级硅油纸还具有耐蒸炊的特性,在家蒸煮包子或糕点时,可以在蒸笼或蒸盘上铺一张硅油纸,起防粘效果,而且透气性极强,蒸炊后包子容易拿起,而且容易清洗。
炒锅
既然是中国厨房,怎么少得了爆炒。食品级硅油纸可是爆炒的达人的福音。肉类之中五花肉、带皮鸡肉等的油脂比较多,需要干煎才能把油脂化开,这样做的话这样炒锅非常容易糊,而且清洗难度大大增加。百略纸业建议,其实可以在炒锅内铺上一层硅油纸,再煎肉,这样锅就不容易变糊了,等油脂冒出后,可以把硅油纸抽出,清洗也变得容易得多。
相信通过以上的分享,各位对于食品级硅油纸的使用场景也有了大致的了解了,那么在哪里可以买到呢?