一、简介
【产品名称】：乳清肽/乳清蛋白肽
【提取来源】：将乳清蛋白，利用生物技术酶解成由2到10个氨基组成的小分子片段。
【产品成分】：乳清肽，由2到10个氨基组成的小分子片段，富含22种氨基，其中包含9种人体不能合成的重要氨基。
二、性状
黄色粉末。略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝胶性和营养价值。重要成分有乳糖、无机盐、乳白蛋白、乳球蛋白、水溶性维生素B1、B2等。成品中的蛋白质含量比普通乳清高（不得低于25%），而其他非蛋白质部分的蛋白质含量相对较低
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。