食品级酪朊酸钙厂家

一，产品简介：

中文名 酪蛋白酸钙

别名；酪朊酸钙

外文名 Calcium Caseinate

含 义 离子钙

用 途 因而是一种理想的补钙物质

二，性状

   呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。

三、用途

虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙，但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白，经脱水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后，加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和，再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。酪蛋白钙呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。