不久前新闻爆出一款低劣葡萄酿成的红葡萄酒在天猫商城冒充法国红酒,以9.9元的价格每个月卖掉上万瓶。根据相关媒体的报道,这个法国红酒制假案件目前总金额已经达到了100多万元。
对很多葡萄酒爱好者来说,恐怕这种二三十元的酒是永远不会去碰触的禁区,但抛开这次制假酒案,网上还是有很多价格低廉的葡萄酒整日甩卖,更是堂而皇之打出获得国际奖项甚至是有相关机构为其背书。互联网如此透明的商业模式,他们都敢这样堂而皇之的制假售假,就更别提那些餐厅、夜场、酒吧KTV的经营状况了。
但话说回来,进口红酒就没有便宜的吗?有,当然有。以一瓶750毫升低端进口葡萄酒为例,国外售价为1欧元左右,折合人民币约8.8元,海运费用每瓶1.5元,加上高额的关税;照此计算,进入中国境内成本至少为11.62元。再加上仓储、运输、损耗、推广费、17%增值税率等成本,售前最低成本在16元左右。而这个成本价还不包括代理商利润、商场利润、员工工资等成本,一旦加上相关成本,一瓶进口红酒到消费者手中,成本至少在50元左右。懂行的人都知道,进口葡萄酒身价不菲,一瓶非常普通的日常餐酒,在国外也就是低端的产品,来到中国零售价通常在五六十元以上,法定产区级别的酒品身价更要高得多。
你买的是灌装酒你造吗?
进口葡萄酒共分两种,一种是直接进口原瓶原装酒,一种是进口散装酒。散装酒的进口占比在2011年以前曾达到七八成之高,具体做法是经过长途海运(因为质量和价格低廉,多为海运),这样就必须加入更多防止氧化和变质的添加剂,可想而知这些东西过量对身体会起到不好的影响。到达国内以后,进行分装,最终分装成葡萄酒成品。有些不法酒商,为了让酒的口感和品质更好,再往里面加什么东西,你都想象不到。所以,买酒的时候,标签上如果写着“国内分装”“国内灌装”,你就应该知道这款是进口的散装酒。
亲爱的酒粉,看了这些,如果你还相信几十元的进口葡萄酒品质能高到哪儿去,我也没什么话说了。你要的是品质和品牌,还是化学勾兑调出的“好味道”?人工添加个色素、酒石酸,柠檬酸、柠檬酸钠、单宁、香精和酒精,最后再贴上假冒的各种国内外葡萄酒的标签。而这种葡萄酒的生产往往是非常不规范的,酒液出现一些有害微生物的污染也是很正常的。喝酒后头疼,心率不正常,甚至致癌当然也是随时可能发生的。说了那么多,相信大家懂得斟酌。如果你非要以低价购买好酒,贪小便宜,贝鲁世家小编劝你还是到水果店买点葡萄回家吃吃算了,否则是自欺欺人,因为你是要对别人和自己的身体负责的!
好葡萄酒能够反映当地的风土特色!
如果将这个话题延展开去,这属于一个游走于农业制品和工业产品之间的产物——有人进行着最原始的耕作方式,也有人用经济学模型计算着边际成本,大规模的进行扩张生产。毫无疑问,绝大多数廉价的葡萄酒都来自后者。这些酒可以好喝吗?当然可以,但就像任何工业化产物一样,这些酒可以产自任何地方,甚至可以用任何品种。这种情况发展到,便是磨灭了风土本身的精细特点,而对于真正想从葡萄酒中获得更多乐趣的人来说,多样性本身就是葡萄酒世界令人感动的特点之一。因此才有更多的酒庄在努力耕耘自己的葡萄园,选择自己最适合的风格和特性,酿制那些并不廉价,但却值得品尝的葡萄酒。而贝鲁世家的人生信条就是,人生在世,要尽我所能地精彩!和酒粉一起分享货真价实的美酒,分享彼此的精神世界,每天每晚在这一小方块诠释我的信念,寻找情感的共鸣,是贝鲁世家最幸福的事情……