名庄别样风采：五大一级庄副牌酒简介

何谓副牌酒？副牌酒是相对于正牌酒而言。酒庄酿造的最知名的那款进口红酒，也称为正牌酒。正牌酒是每个酒庄的金字招牌，为保证“百年如一”的好品质，许多酒庄都会把略有差池的酿酒葡萄用来酿非正牌酒，为此，副牌酒应运而生。

　　 副牌酒虽有点生不逢时的“杯具”，但它的存在也不无道理。从生产者的角度讲，副牌酒一来维护了酒庄正牌酒的名声，二来也降低了酒庄的经济风险。从消费者的角度来看，副牌酒的口感更加平易近人，另外副牌酒可以让消费者以较低的价格目睹名庄的风采。

　　 曾经，一瓶拉菲副牌曾在中国卖到几千元的高价。在中国人迷恋波尔多名庄酒时，名庄副牌酒自然也成为了众人追捧的对象。为此，本文郑州红酒总运营商贝鲁世家将向您详细展示出五大一级名庄的副牌酒。

一、拉菲副牌干红葡萄酒

　　拉菲副牌干红葡萄酒是波尔多最受欢迎的葡萄酒之一，在20世纪80年代以前名称为Moulin de Carruades。酿酒葡萄来自靠近酒庄的一片高地葡萄园，所采用的酿酒技术与拉菲正牌大致相同，不过，拉菲副牌的梅洛比例含量更大，这样可以使得葡萄酒口感更加柔顺，更加平易近人。

年均产量：25,000箱

　　葡萄品种：51%的赤霞珠、42%的梅洛、5%的品丽珠和2%的味而多

　　首发年份：不详，但据记录时再20世纪初

　二、拉图副牌干红葡萄酒

　　拉图副牌干红葡萄酒的酿酒葡萄主要来自巴特利园，葡萄园与碧尙女爵酒庄的葡萄园相近。近年来，拉图酒庄又在波雅克购买了一些葡萄园，这些葡萄园的葡萄部分用来酿制拉图副牌干红葡萄酒，另一部分则用来酿制三牌酒。

年均产量：10,830箱

　　葡萄品种：75%的赤霞珠和25%的梅洛

　　首发年份：1966年

三、侯伯王副牌干红葡萄酒

　　 2007年以前，侯伯王副牌干红葡萄酒的法文名称为Bahans Haut-Brion。它是该酒庄正牌干红葡萄酒的缩影，人们可以从中找到侯伯王正牌酒所具有的一些典型特色，是了解侯伯王正牌酒的选择。

年均产量：6,665箱

葡萄品种：46%的梅洛、39%的赤霞珠、13%的品丽珠和2%的味儿多。

首发年份：1907年

四、玛歌红亭干红葡萄酒

玛歌红亭干红葡萄酒是波尔多最早的名庄副牌酒，其历史已超过一百年。它是副牌酒中的精品。它是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容它像优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。

　　年均产量： 16,000

　　葡萄品种：68%的赤霞珠、26%的梅洛及6%的味儿多和品丽珠

　　首发年份：19世纪，具体年份不详。

　　五、木桐副牌干红葡萄酒

木桐副牌干红葡萄酒此前的名称为Le Second Vin de Mouton Rothschild。翌年，其名字改为“Le Petit de Mouton Rothschild”，简称小木桐。“Petit Mouton”是菲利普男爵的住所名称，用小木桐为名就是为了纪念这栋建筑物。该酒圆润柔和，口感富有烟熏，香料，橡木，香草和烤咖啡豆的味道，黑醋果味浓郁持久，余味悠长。

　　年均产量：4,000箱

葡萄品种：70%赤霞珠和30%的梅洛

　　首发年份：1993年