如果进口红酒喝不完,又放了太久,而变成酸酸的酒醋,怎么办呢?不用着急,红酒醋化后,虽然不适合直接饮用,但可以用来烹饪!烹饪时加入一点红酒醋,不仅可以让菜肴更加美味可口,还可以获得额外的健康功效哦!下面贝鲁世家为您讲讲红酒醋的几种健康益处。
1、强健骨头和牙齿
红酒醋可以促进人体对钙的吸收。如果每天食用红酒醋,就可以提高人体对钙元素的吸收率,从而达到强健骨头和牙齿的目的,预防随着年龄增长而出现的骨质疏松问题。
2、降低胆固醇
所有的醋,由于含有乙酸,都具有调控、降低胆固醇和血压的作用。如果定期食用红酒醋,可以降低心脏病的危险,保持血液流畅。
3、减肥瘦身
醋酸可以激活人体内负责脂肪酸氧化反应的基因。法国红酒醋通常含有5%的醋酸,因此它也具有跟醋酸相似的减肥作用。
4、预防和治疗细菌感染疾病
由于红酒醋中包含醋酸,因此它可以有效治疗细菌感染。很多感染性疾病,可以通过每天食用红酒醋来得到缓解。每天喝几匙红酒醋,你就可以由内到外地远离细菌感染。
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