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一、简介
产品名称:椰子汁香精
椰子汁植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C,是营养极为丰富的饮料。
二、性状
粉末
三、用途
椰子汁是一种pH接近中性的蛋白质饮料,pH对椰子汁的稳定性有很大的影响,在酸性时椰子汁不稳定,可形成絮状沉淀;而在偏向碱性时,椰子汁的口感和色泽都不好,椰子汁的pH为6.8左右,可用小苏打或柠檬酸把pH调到6.8左右。
本品是以香料经科学调配,具有浓郁的椰子香气,耐高温
适用于:糖果,馅料,饼干,固体饮料,烘焙制品,饮料 冰淇淋
参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品重量增减)
使用方法:直接与原料混合均匀食用
备注 此产品为食品加工使用,不可直接食用
建议用量:0.07-0.3%,产品适用于豆浆、豆腐、烘焙类、糖果类、乳制品类、饮料类等,使您的产品出色!
储 存:常温、通风、干燥、避光避热。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。