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法规依据:2016 年获批为营养强化剂,jinxian用于婴幼儿、孕产妇乳粉;2021 年扩展应用范围。常见剂型微囊粉(水溶稳定)、油剂(脂溶)。

1. 乳制品(核心应用)

  • 调制乳粉(儿童 / 孕妇 / 中老年)

    • 用量340–750 μg/kg

    • 工艺:微囊粉与乳粉干混,或油剂预混后均质

  • 发酵乳、酸奶、奶酪

    • 功能:强化营养,协同钙吸收

  • 黄油、奶油

    • 优势:脂溶性基质,相容性好

2. 保健食品(主流)

  • 片剂 / 胶囊 / 软胶囊

    • 经典配方K2 (MK-7) + D3 + 钙

    • 成人日剂量45–200 μg / 天

    • 适用人群:中老年人、绝经女性、补钙人群

3. 其他食品

  • 运动营养、蛋白棒:助力骨骼恢复

  • 特医食品:针对骨密度低下、术后康复

  • 固体饮料、代餐粉:微囊包埋,稳定易溶

四、天然食物来源

  • 最高纳豆(MK-7)

  • 硬质奶酪、蛋黄、动物肝脏

  • :肉类、发酵食品(酸菜、腐乳)

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