食品级烟酰胺厂家 烟酰胺生产厂家 烟酰胺用途 烟酰胺含量
烟酰胺简介：
中文名称: 维生素PP
其他中文名称: 烟酰胺;烟碱酰胺;3-吡啶甲酰胺;尼古丁酰胺;菸酸胺;尼克酰胺
英文名称: VPP
其他英文名称: Nicotinamide;3-Pyridinecarboxamide;Niacinamide
产品规格: BR,99%
包装:25克/100克/1公斤
CAS号:98-92-0
C6H6N2O=122.13
维生素PP 级别:BR
含量:≥99.0%(HPLC)
熔点:128~131℃
PH:5.5~8.0
干燥失重:≤0.5%
炽灼残渣:≤0.1%
重金属:≤30ppm
烟酰胺为白色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦。烟酰胺在水或中易溶,在甘油中溶解;在中几乎不溶;在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失烟酰胺的生产厂家烟酰胺的生产厂家
【合成方法】
1、 β-甲基吡啶经空气氧化成烟酸,后者与氢氧化铵作用,再加热脱水制得。
2、 将烟酸、硼酸和氨水投入反应锅,搅拌下通入氨气,升温溶解;然后蒸馏回收氨,至120~C后移入脱水锅内继续浓缩;当温度达145℃后开始加入液氨,并在185~190℃下继续通氨反应20~30h。然后降温至130℃,加蒸馏水稀释,加入活性炭,并在70~80~C下通氨脱色2h;反应后趁热过滤,滤液在水中冷析24h,分离结晶,并用乙醇洗涤、干燥得成品,收率89%。
3、 由烟酸与氨水成盐后再脱水而得
1、生化研究;组织培养基的营养成分;物为维生素B族,用于糙皮病及、等的。
2、是哺乳类动物必需的营养物。水溶性较烟酸好,但易与维生素C生成复合物而结块。用量30mg/kg。
3、烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用,烟酸在动物体内也生成烟酰胺。体内缺乏烟酰胺时会得糙皮病,因此本品可预防糙皮病。在蛋白质和糖的中起作用,可改善人类和动物的营养。在化妆品中可作为营养性添加剂。此外还用于医药及食品、饲料添加剂。