食品级维生素B2磷酸钠厂家 维生素B2磷酸钠厂家 维生素B2磷酸钠用途
维生素B2磷酸钠简介：
维生素B2磷酸钠 核黄素磷酸钠
化学名:核黄素5’-(二氢磷酸酯) 单钠盐二水合物 维生素 B2 磷酸钠;黄素单核苷酸钠; 核黄素-5'-(二氢磷酸酯)单钠盐。
英文名:Riboflavin Sodium Phosphate; Riboflavin-5-phosphate sodium
分子式:C17H20N4NaO9P?2H20
分子量:514.36
含量:74.0~79.0%(核黄素)
质量标准:USP35
性质:橙黄色结晶性粉末,几乎无臭,味微苦,有引湿性。
本品在水中溶解,在比旋度避光操作。取本品,精密称定,加盐酸溶液(45→100)制成每1ml中含15mg的溶液,依法测定,按干燥品计算,比旋度为+38.0度至+42.0度。
本品为橙黄色结晶性粉末,几乎无臭,味微苦,有引湿性。本品在水中溶解,中几乎不溶。
用途
是生产复合维生素B注射液的一种必需原料,作用与维生素B2相同,也可作为食品与饮料的添加剂。核黄素磷酸钠是一种用于医药、饲料、兽药的原料药,它是将VB2经过化学合成制成的一种水溶性原料药。饲料行业用于生产水溶性多维电解质。因为它具有极好的水溶性,它也可制成兽药针剂,用于***家禽的营养缺乏症,尤其对幼小家禽的生长是一种的营养源。
1、在选择强化某种营养素之前,必须考虑膳食中该营养素的其他来源,一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量;另一方面,该营养素的添加也应该确有必要,营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高,以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
2、注意各种营养素之间的平衡,防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡;而且在食品中添加一种必需营养素后,不得对其它营养素的代谢产生不利影响。