一、花椰菜-甘蓝黑腐病病害症状特征
花椰菜黑腐病是由细菌引起的病害,野油菜黄单胞杆菌野油菜致病变种,菌体杆状,极生单鞭毛,无芽孢,有荚膜,单生或链生,革兰氏染色阴性。花椰菜黑腐病主要危害叶片。幼苗受害,子叶初始产生水渍状斑,后迅速枯死或蔓延到真叶,真叶染病,叶片边缘呈“V”字形病斑,边缘常具黄色晕圈,病斑向两侧或内部扩展,致周围叶肉变黄或枯死。病菌进入茎部维管束后,逐渐蔓延到球茎部或叶脉及叶柄处,引起植株萎蔫,至萎蔫不再复原,剖开球茎,可见维管束全部变为黑色或腐烂,但不臭,干燥条件下球茎黑心货呈干腐状。湿度大时,病部腐烂。该病寄主广泛,还可危害白菜、甘蓝、油菜、芥菜、萝卜等多种十字花科蔬菜。严重影响花椰菜的产量和品质。
二、花椰菜-甘蓝黑腐病发病规律 病原细菌可在种子内或随病残体在土壤中越冬,从水孔或伤口侵入;种子可以带菌,病菌在种子上可以存活28个月左右,是病害远距离传播的主要方式之一。大多数在莲座期至结球期开始发病;病菌借雨水、灌溉水、农具传播,使用带菌种子、带菌菜苗可远距离传播。高温、高湿多雨,叶面结露叶缘吐水,均有利于发病;地势低洼,排水不良,经常大水漫灌,种植过早,与十字花科蔬菜常年连作;施用未腐熟的有机肥,偏施氮肥,长势差或旺长徒长,中耕时伤根,虫害较多较重的地块发病也重;尤其是暴雨后,病害极易流行。
三、花椰菜-甘蓝黑腐病危害分析
重茬,雨水频繁,偏施氮肥,虫害严重是诱导发生花椰菜黑腐病的主要原因,一般发病年份可减产20%~30%,有的年份减产达50%~60%。
四、花椰菜黑腐病防治方法
1、种子消毒:每100 g种子用1.5 g漂白粉加少量水,拌匀后密闭容器静置16 h后洗净播种。或用50%氯溴异氰尿酸2000-3000倍液浸种2 h,洗净晾干后便可播种。
2、发病初期可采用50%氯溴异氰尿酸水溶性粉剂1000倍液隔5-7天1次,连续2-3次。