近年来我国先后经历了三聚氰胺牛奶、瘦肉精、毒胶囊、毒酸奶事件,令我国消费者对中国食品惶惶不可终日,食品安全成为我国消费者头上的一块阴影。
前几天因业务关系我们去一家做出口食品的公司考察,在进入其工作车间时就需要经过4个流程:换鞋进门-更衣室换工作服-安检检测-消毒池消毒-进入车间。在车间内所有的工作设备虽然说不上是全新的,但却一尘不染,甚至要比大多数的设备企业展厅的设备要干净的多。我们注意到车间角落里搁置着一台全新的膏体灌装机,询问下得知这是一台废弃的设备,原因是设备右下角的几个生锈的螺丝钉。
其实螺丝钉位于那个位置,基本上不会与物料有直接接触,但厂家认为这样有可能造成食品安全隐患,从而导致同批次同类型的产品无法通过国外检验,造成严重的后果,所以弃而不用。该厂欲从我厂购置一套全自动包装流水线,因为要求非常严格,所以才会有我们一行去考察厂家车间的生产环境,测量数据和商讨具体要求的事,这台因为几颗生锈的螺丝钉即弃而不用的全新膏体灌装机给我们专家组一行的触动非常大。
同样的设备,同样的人生产,同样的技术,销往国外的食品和销往国内的食品为何差距就这么大呢?联想起国内让人谈虎色变的食品,我不禁很揪心。食品的安全不是做不到,而是不愿意做。作为一个灌装机行业的知名企业,一个负责任的大企业,嘉润灌装机坚持走高质量安全生产的路子,本着食品安全,人人有责的思想,对我厂生产的灌装机尤其是用于食品包装生产的灌装机进行全面的检测,从原材料采购到生产到出厂检验都严格监控,杜绝使用可能对人体造成伤害的原料制造灌装机,杜绝使用易腐蚀、易生锈材料制作灌装机,杜绝使用可能与包装物料产生物理化学反应从而危害人体健康的材料来制作灌装机,坚决按照食品安全卫生生产标准来检测和监控灌装机质量,远离市面上部分厂家以次充好,危害食品安全的行为。
社会经济是个大循环,谁也不知道,自己生产的产品,是否会被自己的亲朋好友甚至是自己所消费。食品安全,人人有责,不要成为那一边担心自己及家人的食品安全,又一边生产危害食品安全产品的人。
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