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乙酰丙酸丁酯是一种化学物质，分子式是C9H16O3。
中文名乙酰丙酸丁酯
别 名4-氧代戊酸丁酯; 4-酮基戊酸丁酯; 4-酮戊酸丁酯
化学式C9H16O3
分子量172.2215
CAS登录号2052-15-5
沸 点240.34 ℃
密 度0.969 g/cm³
外 观透明至淡黄色液体
闪 点98.01 ℃
PSA43.37000
LogP1.69890
物化性质
外观与性状：透明至淡黄色液体
密度：0.974 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：106-108 °C5.5 mm Hg(lit.)
闪点：197 °F
折射率：n20/D 1.427(lit.)
储存条件：库房通风低温干燥
蒸汽压：0.0382mmHg at 25°C
用途
食品用香料。
