揭秘食品企业如何突破产能扩大与包装工人招聘难的瓶颈

随着中国经济的飞速发展，许多国内企业造就了自己的品牌。国内糖果制造业以徐福记、雅客等最为有名。最近雀巢收购徐福记60%的股权，有意扩大在华的市场分额。前几年可口可乐出价24亿收购汇源果汁，虽然收购行动被国家商务部阻止，但我们可以从中看到，国外企业的强大实力。据有关数据显示，国外糖果巨头，年销售额最小都在160亿元以上，而国内的品牌糖果制造商规模最大也不到100亿。最小的只有2到3亿。为何中外企业之间的差距如此之大？国外的大型食品企业又是如何经营的？

国际食品企业的综合运营成本比国内都要高，以人工为例，欧美国家一个普通员工年薪都在3万美元以上。人工成本高是许多欧美国家的共同问题。针对这一难题，自动化包装设备应运而生。组合包装秤作为包装系统的一部分起到重要作用。它能实现高效称重的同时，也避免在食品包装过程中的人工污染，保证食品的安全卫生。组合包装秤的高效率，省时省人力的特点，因此受欧美大中型企业的青睐。如某些国外糖果巨头，一个车间就有几十套组合包装秤系统。14头、20头组合包装秤，每分钟包装速度高达120包，有的甚至更高，每套包装秤能为他们节省大约5~6人，以每人年薪3万美元计算，一套组合包装秤一年能省掉雇用费大约15~18万美元。这是为何组合包装秤能如此受欢迎的原因。

在国内食品企业使用组合包装秤进行生产的并不多见，一是因为国内食品企业受制于企业规模小，二是国外组合包装秤的价位高。它在国内被很多人误认为是包装机，但实际上包装秤只是包装系统中的一个组成部分。海川包装组合秤作为国内出色的代表，它的价格只是进口组合包装秤的1/3~2/3之间，机器品质与先进国家无异，成为国内众多食品品牌的产品，它的高自动化特点和高性价比的特产点成为行业的典型。