我国动态食品杀菌设备首次出口尼日利亚

我国动态食品杀菌设备首次出口尼日利亚

近日，上海康久环保科技有限公司所生产的“食品动态杀菌机”，继出口俄罗斯、越南、埃塞俄比亚、赞比亚后，首次出口尼日利亚。该机器是一种先进的动态杀菌设备，对人体没有任何伤害，主要用于在有人工作的情况下同步动态杀菌消毒，尼日利亚的食品企业使用该设备后，可有效预防微生物二次污染、提高食品卫生质量。

许多经高温杀菌的食品在出厂后不久，仍会出现发霉变质的问题，这一现象令许多食品技术人员迷惑不解。专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为，发生这种问题的主要原因是在冷却、灌装和包装环节，没有对空气进行同步消毒（即在有人工作状态下的动态消毒），从而导致食品被空气中的微生物再次污染，即通常所说的二次污染。

周立法认为，只要控制好冷却、灌装及包装两个环节的空气卫生质量，就可有效预防空气中的微生物二次污染问题的发生。而采用“食品动态杀菌机”，可在有人工作的情况下进行持续动态杀菌和除尘，能有效提高车间空气和食品的卫生质量。

上海康久环保科技有限公司开发的“食品动态杀菌机”，其整个消毒除尘过程都是在这种消毒机的内部进行的，经过消毒处理的空气重新排到室内的空气中，含菌和灰尘的空气又进入消毒机内进行处理，如此循环，可使车间内的空气始终保持在洁净的状态。在应用过程中，食品动态杀菌机具有这样一些特性：1、杀菌快速彻底，整个杀菌过程只需要0.1秒。2、杀菌特性高效广谱，可杀灭车间空气中的多种有害菌。3、人机可同场作业、同步杀菌消毒。在有人工作的车间内使用该设备消毒，不会对人体健康产生危害，可进行长时间连续式的动态杀菌。4、可提高空气的新鲜度和洁净度、增强卫生保健作用。5、对车间内的有毒有害气体及异臭味，具有良好的消除和净化功能。6、自动化控制程度高，对故障有自我判定和自我处理能力。

上海康久环保科技有限公司开发的食品动态杀菌机已在国内的多家食品企业应用，并取得了良好的效果。为了进一步做大做强动态杀菌产品规模，该公司决定开拓国外市场。此次进入尼日利亚食品行业，是该公司产品进军国外市场的又一次成功步伐。据周立法总经理介绍，随着外贸渠道的拓宽和对外宣传的加强，该食品动态杀菌机将会在更多的国外食品企业得到应用；同时将新开发NCLQ8自动感应手消毒器随同打入国际市场，为世界各类食品企业提供强大的安全后盾。