磷酸二氢钠和磷酸氢二钠都属于磷酸盐系列，是两种不同的磷酸盐，但两者在应用领域上又基本相似。
1、磷酸二氢钠可分为无水磷酸二氢钠、一水磷酸二氢钠和二水磷酸二氢钠三种。无水磷酸二氢钠为白色结晶粉末，微吸湿，极易溶于水。一水磷酸二氢钠系无色斜方晶结晶体，易溶于水，水溶液呈酸性反应（PH=4.5），不溶于醇，微溶于氯仿。二水磷酸二氢钠也极易溶于水，潮湿空气中易结块，100℃时则脱水成无水物，190-210℃时生成焦磷酸钠，280-300℃分解为偏磷酸钠。因为它含有一个钠原子两个氢原子，所以又称之为“磷酸一钠”，主要用于锅炉水处理、电镀缓冲液、染料助剂、颜料沉淀剂、洗涤剂、云母片砌合、焙粉制造等。
2、磷酸氢二钠在空气中易风化，极易失去五分子结晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O），溶液呈微碱性反应（0.1-1N溶液的PH约为9.0）。磷酸氢二钠含有两个钠原子、一个氢原子，所以又称之为“磷酸一氢钠”为结晶体或者白色粉末状，主要用作织物、木材和纸张的防火剂，作为软水剂、织物增重剂、印染洗涤剂、中和剂，用作釉药、医药、颜料、焊料，并用于电镀、制取其他磷酸盐的原料等。磷酸二氢钠水溶液呈酸性，磷酸氢二钠水溶液呈碱性，通常在工业上可以配合着使用以调整PH值。
磷酸二氢钠和磷酸氢二钠通常供应给水处理公司、印染厂，另外一般的工厂都会用到锅炉，为提高热效应和保证锅炉使用的安全性也会用到磷酸氢二钠和磷酸二氢钠，或者其他磷酸盐产品。