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复合磷酸盐是一类化合物的总称，主要是指由正磷酸盐和其他磷盐组成的混合物，常常以钠、钾、钙等金属盐的形式存在。复合磷酸盐具有易溶于水、无毒、无味等特性，因此被广泛应用于食品、工业、农业和饲料行业等领域。
在食品添加剂方面，复合磷酸盐的主要用途是作为保水剂、品质改良剂和pH调节剂。它能够提高肉制品、豆制品、面制品等的保水性和弹性，改善口感和品质，同时还可以调节食品的酸碱度，防止食品变色、变质等问题。具体用法用量根据食品种类和生产工艺的不同而有所差异，一般按照生产厂家提供的推荐剂量使用。
在工业方面，复合磷酸盐主要用作缓蚀剂、阻垢剂和洗涤剂等。它可以防止金属腐蚀、水垢的形成和附着，提高设备的效率和寿命。同时，复合磷酸盐还可以用作纺织品的软化剂、皮革的鞣制剂等。具体用法用量也根据不同用途和产品而有所不同，需遵循相关产品说明或专业技术人员建议。
在农业和饲料行业方面，复合磷酸盐可以作为肥料增效剂、饲料添加剂和植物生长调节剂等。它可以提高肥料中磷的利用率，促进植物对磷的吸收和利用；同时还可以促进动物生长和提高饲料利用率。具体用法用量应遵循相关法规和标准，以及专业技术人员或兽医的建议。
需要注意的是，在使用复合磷酸盐时，应遵循相关法律法规和标准的要求，确保产品的安全性和合规性。同时，也应注意控制使用量，避免过量使用对健康造成影响。
