火锅一直以来都受到大家的欢迎，无论春夏秋冬，来一顿热腾腾的火锅，简直就是一种美妙的享受。冬日里吃火锅，享受的是从头到脚的传递的一丝暖意，而夏日吃火锅，就能够为了享受身体出汗的通畅与轻松感。所以，在广大的消费者眼里，吃火锅根据是不需要分季节和分时间的。海底捞为了满足消费者的口味，更是推出新品沙棘火锅，大果沙棘火锅供应商选择起来还是有讲究的。
大果沙棘火锅供应商怎么选择？选择的时候可以看下沙棘的品种十分丰富，果实十分新鲜。沙棘是喜阳的物种，喜欢光照，对于土壤的要求并不是很高，在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑护土上都有分布，在砾石土、轻度盐碱土、沙土、甚至在砒砂岩和半石半土地区都能够生长，但是却不喜欢比较粘重的土壤。但是对降水却有严格的需求，一般的年降水量400毫米以上，但是却不喜欢积水，不然果实容易受到损伤。
沙棘有很多药物价值，能够降低血脂，并且软化血管的作用。由于沙棘油富含黄铜，这个营养素，倒是能够降低体内过高的血脂。而且沙棘油还能够预防动脉粥样硬化，多吃沙棘油可以降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白，还可以促进新陈代谢，可以清洁血管壁中的沉积物。