5个买菜省钱秘诀，让你婚后持家有道-豆角煎蛋

以前拿五十块钱进菜场你还可以买到不少菜，现在我是切身感受菜价是涨的挺厉害，五十块花出去你也拎不出几荤几素来，不当家不知柴米贵啊，在通胀的压力下，你我以后用钱得节省点了。



原料：



鸡蛋3~4只（我用了4个鸡蛋，而且是老家带过的本鸡蛋，蛋多点会更香）、豆角一小把、小香葱几颗。



做法：



1、豆角洗净切成小粒待用；香葱洗净切小段。



2、鸡蛋打散，加入少许生抽、盐、油、香葱，调味拌匀。



3、锅中放适量底油烧热，将豆角粒加适量的盐炒至断生，如果怕不熟也可以加少许清水煮一下。把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间，可以弄圆点好看些。



4、然后转小火，倒入蛋液，慢慢煎一会儿，小心的翻过另一面继续煎。一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状，煎至金黄即可关火。



5、很简单的一道菜肴，吃起来香喷喷的，你一定要试着做一下，控制好火候，鸡蛋不要煎老了哦！



我知道不少看我博客的人喜欢在家做饭的踏实感，尤其是结婚后的主妇们。古人有言“男人摇钱树，女人聚宝盆”，一个男人再有能力再会赚钱，终究还是要有一个懂得过日子的女人在家里帮他操持和打理。许多我们这样的80后现在当了“房奴”、“卡奴”后，如今又遭遇蔬菜涨价，又成了“菜奴”，通胀我们无法去改变太多，这里就提供点买菜省钱小窍门，希望你能派上用场。



妙招一：不赶早赶巧



避开早高峰，改早上买菜为晚上买菜，可便宜20%~30%。



妙招二：摊主很重要



有些女摊主爱斤斤计较，而男摊主大多不会，盯着一家品种多的卖菜摊位买，并且经常在同一家买。



妙招三：买前多比较



菜摊和超市的价格往往不一致，建议都逛逛，不少超市还常常推出特价菜。



妙招四：学会看天气



多看天气预报，明天下雨，今天就多买菜，不会错的。



妙招五：多看看我博客里的菜肴，找一些简单且味道不错的菜肴搭配，十几块钱也可以搭配出一荤两素的。