茉莉香精简介：
| 物化性质:淡黄色易挥发透明液体。溶于水,不溶于油脂。呈茉莉鲜花清香。 |
| 上游产品: |
| 下游产品: |
| 用途:用作香精 |
一、简介
茉莉花,为木犀科植物茉莉的花,常绿灌木 ldquo;花朵小巧,雪白而有清香”为世人所喜爱。
茉莉香精是由茉莉花油脂提取的一种中复合型香精,香味浓厚醇正
二、性状
外观:无色液体
清新的茉莉清香
三、用途
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;
糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;
工厂生产的饮料、糖果、饼干等食品,几乎无不添香加味,食用香精是可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂,可弥补因食品经加工制造过程而会损失的风味。由于香精的使用方法不同,可赋予产品特有的风味,创造新产品。产品实现标准化,可使产品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它却决定着食品的风味,因此,食用香精是食品工业必不少食品添加剂。
此页面介绍均来自网络,本公司不承担相应责任。