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六偏磷酸钠 68含量 工业级 食品级

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-14  浏览次数:1
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六偏磷酸钠是一种无机物,分子式为(NaPO3)6,白色粉末结晶,或无色透明玻璃片状或块状固体。易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。在食品和工业领域都具有广泛用途。

中文名六偏磷酸钠

外文名Sodium hexametaphosphate

    名格兰汉姆盐

化学式(NaPO3)6

分子量611.17

EINECS登录号233-343-1

    度2.5 kg/m?

熔点:616°C(分解)

沸点:1500 °C

    观白色粉末结晶

应用情况

1、主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:

六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;

用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;

用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;

用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;

用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;

加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;

用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;

六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

2、工业行业方面主要为:

六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠,后者为重要的工业原料;

六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用


六偏磷酸钠 68含量 工业级 食品级

近年来,随着全球化的发展和人们对食品安全需求的不断提高,食品添加剂行业呈现出爆发式增长态势。而六偏磷酸钠作为一种重要的食品添加剂,因其具有增韧、稳定性等优点而得到了广泛的应用。

一、六偏磷酸钠的定义

六偏磷酸钠是指由化学式NaPO3)n(n=6,7)的有机磷化合物组成的混合物。其主要成分为六偏磷酸三钠(Na5P3O10)和六偏磷酸四钠(Na6P4O13)。六偏磷酸钠在工业上广泛应用于合成洗涤剂、金属清洗剂、稳定油漆和树脂、阻燃剂等方面。

二、六偏磷酸钠 68含量 工业级产品介绍

工业级六偏磷酸钠 68含量是指该产品中六偏磷酸三钠和六偏磷酸四钠所占的比例为68%。我公司所销售的六偏磷酸钠 68含量 工业级产品,采用高纯度的磷酸钠为原料,并经过严格的生产工艺和质量控制,确保产品品质的稳定性和安全性。

六偏磷酸钠 68含量 工业级产品具有以下特点

1.具有良好的缓蚀性和分散性,能有效地防止金属腐蚀。

2.能够降低水的表面张力,便于清洗。

3.具有一定的乳化和增稠效果,可用于制备洗涤剂。

4.能够吸附大量的钙离子和镁离子,从而起到软化水的作用。

三、六偏磷酸钠 68含量 食品级产品介绍

食品级六偏磷酸钠 68含量是指该产品中六偏磷酸三钠和六偏磷酸四钠所占的比例为68%。食品级六偏磷酸钠主要由食品级磷酸钠经过专业加工而成,品质稳定,安全可靠。

六偏磷酸钠 68含量 食品级产品具有以下特点

1.能够提高食品的稳定性和增稠性。

2.在冷冻、加热等过程中不易分解,适用于各种种类的食品。

3.可用于调节食品口感的硬度和弹性。

4.能够防止蛋白质的凝固、沉淀和褐变,有利于维持食品的色泽和美观度。

四、六偏磷酸钠的应用

六偏磷酸钠在工业上的主要应用包括

1.合成洗涤剂 能够增强洗涤剂的去污能力,提高其分散性和泡沫性,减小洗涤剂的刺激性对人体皮肤的影响。

2.金属清洗剂 具有良好的缓蚀性和分散性,能够有效地防止金属腐蚀,便于清洗。

3.稳定油漆和树脂 能够增加油漆和树脂的粘度和稳定性,防止其凝固和分层。

4.阻燃剂 具有较好的抑制燃烧的效果,可用于合成聚苯乙烯等材料的阻燃剂。

六偏磷酸钠 68含量 食品级产品的主要应用包括

1.肉制品、水产制品加工 能够提高食品的保水性、弹性和咀嚼性。

2.面包、蛋糕、饼干等烘焙食品加工 能够改良面团的质地,使其柔软、松散、有弹性,增加口感。

3.冰淇淋、果冻、布丁等凝胶状食品加工 能够增加凝胶的黏稠度和硬度,改良其口感和口感质地。

五、关于济南世纪通达化工有限公司

济南世纪通达化工有限公司是一家专业从事化工产品销售的公司。我们拥有一批高素质的销售和技术服务人员,以热情周到的服务态度和专业的产品知识,为客户提供优质的化工产品和技术支持。

同时,公司秉承着“质量第一、诚信为本”的经营原则,始终关注客户需求和市场变化,保证产品品质的稳定性和服务的及时性。欢迎广大客户前来咨询洽谈,共同实现互利共赢的合作。

六、问答

1.六偏磷酸钠的用途有哪些

六偏磷酸钠在工业上主要应用于合成洗涤剂、金属清洗剂、稳定油漆和树脂、阻燃剂等方面;在食品加工中主要用于提高食品的稳定性和增稠性,调节食品口感的硬度和弹性,防止蛋白质的凝固、沉淀和褐变等。

2.六偏磷酸钠能对人体造成危害吗

在适量的情况下,六偏磷酸钠不会对人体造成危害。然而,过量的六偏磷酸钠会对人体造成不良影响。在食品加工中应合理控制添加量,以防止对人体健康的影响。


 
关键词: 化工,无机盐,其他无机盐
 
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