极品山珍---西藏亚东珍珠木耳

西藏珍品—亞東黑珍珠木耳

西藏亞東黑珍珠木耳是青藏高原山珍中的極品。有人體血管清道夫的雅稱。在國內外市場被譽為“植物肉、素中之葷”。

1．據美國明尼蘇達醫學院研究發現，亞東黑珍珠木耳含有一種類核酸物質，對降低膽固醇、甘油三酯水平頗有益處。對於血液黏稠度高，血膽固醇高的中老年人經常服用有預防腦血栓和心肌梗塞的作用。

2．黑珍珠木耳所含的膠質，有較強的吸附力，可起到潤肺和清滌胃腸的作用。

3．黑珍珠木耳所含丰富的血漿膽固醇、過氧化脂質、自由基以及脂褐質素，對血清蛋白質生物合成和淋巴細胞核酸生物合成也具有促進作用。對機體損傷有一定的修復和保護作用，起到延緩衰老的作用。

4、亞東木耳中的多糖有明顯的抑製腫瘤作用。是腫瘤病人的食療品。

亞東黑珍珠木耳羹的食用方法將5-7克的黑珍珠木耳洗凈，放入鍋內加1500ml水，加80克冰糖（亦可加入一把蓮子）文火熬製150-180分鐘，待稍涼成羹裝瓶，放入冰箱備用。

每日睡前與起床後，各食用二湯匙。