由中国农产品市场协会、山东省商务厅、乐陵市人民政府、乐陵市德润健康食品有限公司、山东百枣纲目生物科技有限公司共同举办的第五届中国（乐陵）红枣暨健康食品产业博览会将于2016年9月10日在山东省乐陵市举行。本次展会面积达4万平方米，吸引了来自全国的参展企业650家，预计将突破30万参观人次。乐陵“枣博会”作为全国唯一一个红枣类的展会，2014年被国家商务部确定为引导支持的115个展会之一，受到社会广泛关注。
中国是枣的故乡。直到今天，中国枣的总产量仍占世界的9/10，而乐陵枣又占中国枣产量的1/10。枣文化在中国源远流长，乐陵作为中国的金丝小枣之乡，枣树种植始于商周时期，距今已经有三千多年历史，堪称中国红枣宗祖。北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载：“青州有乐氏枣，丰肌细核，膏多肥美，为天下第一。”如今，乐陵的枣树有2500多万株，千年以上的古枣树达3800多棵，面积达50万亩，是世界上最大的千年枣林。 “天下第一”的乐陵金丝小枣，通过“枣博会”平台，加快了“行走天下”的步伐。
依托雄厚的产业基础，源远流长的红枣文化，“乐陵枣博会”不仅为红枣及果品产业搭建起一个交易载体，更提升了乐陵金丝小枣在世界的知名度。目前，乐陵红枣年干枣产量达1亿公斤，小枣深加工企业400多家，年加工小枣8000万公斤，研制开发出10大系列140多种枣制品。其中，60多个品牌产品出口欧美、日韩等50多个国家和地区，年加工营销收入达50亿元。
乐陵金丝小枣的不同之处，不仅在于皮薄肉厚、丰肌细核，还在于熟透晾干后用手一掰，便能扯出缕缕柔美晶亮的金丝儿。乐陵金丝小枣获得农业部农产品地理标志登记保护认证，获得国家质检总局批准的“原产地域保护标志”，山东乐陵也成为“金丝小枣标准化生产示范区”。
2015年，农业部食品质量监督检验测试中心发布乐陵小枣相关检验报告。报告显示，乐陵金丝小枣蛋白质、铁、锌、钙等微量元素比普通红枣高出50~60倍不等，维生素C含量约为普通红枣的160倍。据介绍，金丝小枣每百克干枣可产生热量308千卡；每百克干枣含蛋白质1.5克，相当于苹果的5~10倍；每百克干枣含维生素C700毫克，被称为“活维生素丸”。此外，还含有人体所必需的18种氨基酸。当地有句民谚说：“一日吃仨枣，终年不见老”。常吃可以“补五脏，益气安神”。
本届中国（乐陵）红枣暨健康食品产业博览会吸引了来自全国的众多红枣及果品生产加工企业、健康食品生产加工企业、相关机械设备类及农资生产加工企业。展会专业买家包括全国大型干鲜果批发市场的专业采购商；家乐福、沃尔玛、华润万家等大型商业超市；中国药店发展促进会等协会组织；天猫、一号店、京东商城等电商以及礼品团购、连锁加盟商、全国经销商等群体。
【乐陵博览会组委会】
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