在中国,有部分乳糖不耐受者,他们喝牛奶总是容易腹泻,那他们能不能喝酸奶呢?
牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“凶手”。
在酸奶发酵过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,减少了“乳糖不耐”的问题;乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。
因此,即使喝牛奶腹泻的人也能喝酸奶。
赶牛娃有机酸奶,健康好营养。
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