波尔多美酒知多少？

波尔多，是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方。毫无疑问，波尔多是世界上备受瞩目的葡萄酒产区之一。作为世界葡萄酒圣地和法国国家名片之一，波尔多以出产色泽鲜亮，酒香浓郁，口感饱满优雅的葡萄酒闻名于世，因此吸引了众多关注的目光。不过，波尔多的进口红酒知识您又了解多少呢?

1、在法国，葡萄园面积最大和葡萄酒产量最多的产区均为波尔多。波尔多葡萄园面积约为123,000公顷，葡萄酒产量占世界葡萄酒总产量的2.3%。

2、波尔多有9,000多个葡萄酒生产商，其中60%的生产商是在自己的酒庄酿酒，而其它的生产商则授权52家合作社为其酿酒。

3、并不是所有特级庄和尘封于酒窖的葡萄酒都需要30年的陈年时期。有些葡萄酒是值得陈年，但是大多数葡萄酒现在即可以和食物搭配饮用。

4、波尔多有6个法定红葡萄品种，分别是嘉本纳沙威浓、梅乐、嘉本纳弗朗、小华帝、加文拿和玛碧，3个法定白葡萄品种，包括白沙威浓、沙美龙和麝香。

5、波尔多是由57个独立AOC产区组成。波尔多的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%，其中87%为红葡萄酒，11%为干白葡萄酒，2%为甜白葡萄酒。

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