桑葚汁生产线系统特点:
a) 本生产线可以直接用于生产草莓、树莓等浆果类水果原汁,添加个别设备可用于生产苹果、梨、刺梨或类似水果原汁,整套设备直至无菌大袋灌装按照每小时处理6吨新鲜原料来设计。
b) 本系统采用25-220L无菌大袋灌装方式,可常温储存并保质两年。在榨季结束后可直接用桑葚原汁调配成各种小包装的果汁饮料。
c) 本系统采用带式榨汁机进行榨汁,出汁率高,保留原始风味,榨汁后进行短时间的预热灭酶冷却处理,钝化桑葚原汁的多酚氧化酶等空易被空气氧化的成份,起到护色护味的作用。
d) 整个工艺设计与管道连接布置均考虑水果原有天然芳香成分的保留,整个降温与升温过程及物料传输都在短时间与短距离内完成,有效防止了热敏反映产生的风味物质逸失;同时也降低了果汁/原浆在高温状态下氧化反映带来的品质破坏;
e) 操作控制部分采用全自动控制系统,自动故障报警系统,全方位安全保障机制,保障设备及人员安全;所有电控系统零配件均来自于国际知名品牌,诸如西门子、欧姆龙等。
f) 生产线中的蒸汽控制各类型阀门(极其重要,关系到产品品质)均采用世界**的蒸汽控制系统品牌斯派莎克(英国Spirax Sarco)控制精密,可靠性极高,有效保证了不同批次产品质量的单一性,均衡性。
g) 考虑到客户工厂实际与项目设备要求,本生产线设备安装定位采用分段定位,室外安装与室内安装相结合的方案,保障了现场施工及操作的合理性,以及良好的现场工作环境;
桑葚汁生产线加工工艺:
新鲜桑葚--收料清洗提升--鼓泡清洗提升--挑选除杂--收料缓存--带式榨汁--过滤--灭酶冷却--碟分--杀菌--无菌灌装
昆山银洲机械科技有限公司致力于设计、生产各种水果、蔬菜、酱腌菜、调味品加工设备、各种饮料、乳 制品加工设备的设计、制作加工、安装调试、技术支持、售后服务等交钥匙工程服务整厂技术支持、工厂规划、工艺设置、设备使用技术培训、直至生产出合格的产品。如:各种水果汁分为清汁和浓缩汁,加工整厂设备是将新鲜水果经过浮洗、清洗、破碎、榨汁、酶解、粗过滤、精滤、浓缩、杀菌、灌装等过程(不同原料和最终产品不同工艺不同)。其整个生产过程自动(半自动)操作完全,包括自动控制和故障保护,自动化程序等全部过程工序及功能。