环己酮是一种有机化合物,化学方程式是C6H10O,为羰基碳分子包含在六元环内的饱和状态环酮。没有颜色透明的液体,含有土壤气场,带有印痕量的酚时,则含有薄荷味。不纯物为淡黄色,伴随着储放時间转化成残渣而显色剂,呈水乳白色到土黄色,具备很强的呛鼻异味。与气体混和发生爆炸极与开链饱和状态酮同样。在工业生产上首要作为化学合成原材料和有机溶剂,例如它能溶硝酸纤维素、建筑涂料、漆料等。