DL-蛋氨酸简介:
DL-蛋氨酸
中文别名 甲硫基丁氨酸
英文:DL -Methionine
CAS号:59-51-8
质量标准:AJI,FCC,EP,BP
别名:DL-甲硫氨酸
分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21
性状: 白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度(分解)。10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇,几乎不溶于。
DL-蛋氨酸简介:
DL-蛋氨酸
中文别名 甲硫基丁氨酸
英文:DL -Methionine
CAS号:59-51-8
质量标准:AJI,FCC,EP,BP
别名:DL-甲硫氨酸
分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21
性状: 白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度(分解)。10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇,几乎不溶于。